Noma - My Perfect Storm
Pierre Deschamps, Storbritannien, 2015
100 min.U/DokumentarfilmPortrætfilm
| Aldersgrænse | Tilladt for alle |
|---|---|
| Vurdering | Filmen har et roligt forløb. Den indeholder dog enkelte intense scener, hvor en mand overfuser sine medarbejdere og ydmyger dem verbalt. Da dramatikken således foregår på et psykologisk plan, og lyd- og billedside filmen igennem er rolig, vurderes det at dette ikke vil kunne virke skræmmende på børn. |
| Dansk titel | Noma - My Perfect Storm |
| Original titel | Noma My Perfect Storm |
| Instruktør | Pierre Deschamps |
| Produktionsland | Storbritannien |
| Produktionsselskab | Documentree Films |
| Dansk distribution | Reel Pictures |
| Vurderingsdato | 03.11.2015 |
| Dansk biografpremiere | 18.11.2015 |
| Synopsis |
'Noma - min perfekte storm' er den første dokumentarfilm om stjernekokken René Redzepi og sensationen Noma. Filmen er instrueret af franskmanden Pierre Deschamps, som har fulgt Noma og manden bag det nye nordiske køkken i over tre år. Resultatet er et mange-facetteret indblik i Redzepis bedrift og en spændende rejse ind i Nomas univers, hvor vi både kommer tæt på dagligdagen i køkkenet og Redzepis filosofi bag det hele. René Redzepi leger med den nordiske vildmark og forvandler en skjult spiselig verden til et kulinarisk sprog, vi alle forstår. Hvordan var han i stand til at revolutionere hele den gastronomiske verden, opfinde det alfabet og ordforråd som skulle komme til at puste nyt liv i det nordiske køkken og etablere en ny spiselig verden samtidigt med at han radikalt ændrede billedet af den moderne kok? |